Easiest Way to Make Appetizing Ikan Patin Tempoyak

Posted on

Ikan Patin Tempoyak.

Ikan Patin Tempoyak You can have Ikan Patin Tempoyak using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ikan Patin Tempoyak

  1. Prepare 1 of ekor ikan patin saiz sederhana.
  2. Prepare 1 of senduk tempoyak (jika suka kuah pekat boleh lebihkan).
  3. You need 4 cawan of air – agak agak pekat kuah disukai.
  4. It’s 4 of biji bawang merah.
  5. Prepare 1 of biji cili merah.
  6. It’s of Segengggam cili padi hijau.
  7. It’s 1 of inci kunyit hidup.
  8. You need of Secekak daun kesum.
  9. It’s of Sekuntum bunga kantan.
  10. It’s 3 keping of asam gelugor.
  11. Prepare of Secubit gula.
  12. It’s of Secubit garam / secukup rasa.

Ikan Patin Tempoyak step by step

  1. Kisar tempoyak, bawang merah, cili merah dan cilipadi bersama sedikit air. Kisar hingga hancur (gunakan lesung jika inginkan bahan2 ini kelihatan kasar).
  2. Masukkan bahan kisar dan ikan patin ke dalam periuk, perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. biarkan mendidih seketika.
  3. Masukkan 4 cawan air, daun kesum, bunga kantan, asam keping/gelugur. Didihkan lagi sehingga masak.
  4. Sedia dihidang..

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *